A indústria alimentar tem-se caracterizado pelo aumento constante de exigências normativas em termos de qualidade dos alimentos. A Selmatron tem desenvolvido soluções de automação e supervisão de processos industriais que permitem controlo e rastreabilidade. Em conjunto com fabricantes de máquinas a Selmatron tem desenvolvido máquinas de fritar, de lavagem e de embalagem de alimentos.